山楂片做配料可帮助美食大大加分

图为：山楂片山楂片是一种风行的休闲娱乐食品，以优质山楂为原料，经选料、清除、煮熟、打浆、成型、浸泡、纸盒等多道工艺精制而出。一般而言，消费者都讨厌将其作为零食不吃。只不过，以山楂片为配料，重新加入茶、汤、菜等食品中…图为：山楂片　　山楂片是一种风行的休闲娱乐食品，以优质山楂为原料，经选料、清除、煮熟、打浆、成型、浸泡、纸盒等多道工艺精制而出。

一般而言，消费者都讨厌将其作为零食不吃。只不过，以山楂片为配料，重新加入茶、汤、菜等食品中，不仅可以符合口味市场需求，还能起着健脾开胃、消食化积、活血散瘀等食疗起到。　　进茶：菊楂醉鱼草茶　　原料：菊花10克，山楂片10克，决明子5克，方糖25克　　制法：再行将菊花、山楂片、决明子和方糖一起放进保温杯中;再行用热水冲泡，并盖凸;洗净半小时才可饮用。

每日只需冷水一次，可屡屡饮用。　　食疗起到：本品限于于肝肾阴虚、肝肠上亢造成的头晕头痛、焦躁易怒等更年期综合症患者，或者高血压所致的头晕目眩、嗜睡多梦者。　　进汤：山楂金银花汤　　原料：山楂片15克，金银花30克，蜂蜜4匙，水适度　　制法：再行将山楂片洗涤，去核，然后放进砂锅中，加水煮进;再行重新加入银花，转用文火调味10分钟左右;最后重新加入蜂蜜，调匀才可。

食用时，留意去渣饮汁。　　食疗起到：山楂有破气散瘀的功效，金银花可以清热解毒，蜂蜜借以调味，三者配上制成的汤汁甜酸适口，对于风寒感冒患者有明显疗效。

　　进菜：山楂肉片　　原料：鲜山楂10个，五花肉400克，淀粉、食盐、面粉、冰糖、配料、水和植物油适度　　制法：再行将山楂洗涤，去籽切片;然后打算一碗清水，重新加入一小勺食盐，再行把鲜山楂片放进洗净10分钟，以去酸味;接着将山楂片捞起，放进特有少量清水的锅中，特适度冰糖后，用大火煮开，转中火熬20-25分钟，以后山楂酥烂，汤汁显得黏稠;最后，将鲜肉片放在锅里煮，或者必要用煮肉片煎山楂汁食用。　　食疗起到：该品健脾开胃、护肝白花、降血脂，具备防治高血压、美容养颜等功效。

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